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Skyr Burger saumon et chèvre

Skyr burger au saumon et au chèvre - recette au skyr de brebis Grandeur Nature
  • Difficulté
2/5
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson

15 minutes

5 minutes

  • Personnes
2/5

Ingrédients :

  • 2 pains à burgers
  • 1 pot de skyr de brebis Grandeur Nature
  • 1 tranche de saumon ou truite fumée
  • 1 avocat
  • 1 bûche de chèvre
  • roquette
  • oignon rouge
  • aneth
  • ail en poudre
  • sel, poivre

Préparation :

  1. Préparer la sauce au skyr : verser 1 pot de skyr dans un bol et y mélanger aneth, ail en poudre, sel et poivre.
  2. Préchauffer le four à 180°C, y faire chauffer les pains.
  3. Tartiner les pains de sauce au skyr.
  4. Y placer roquette, oignons coupés, saumon fumé, quelques tranches d’avocats, une belle tranche de chèvre.
  5. Remettre un petit peu de sauce au Skyr, puis refermer le burger.

  6. Bonne dégustation !
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