Galette des rois
La recette de la galette des rois, un classique intemporel qui ravira vos convives !
30 minutes
12 à 24h
1. Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier.
2. Faire fondre le beurre et la crème fleurette ensemble à feu doux. Dès le début de l’ébullition; verser le mélange sur le chocolat.
Mélanger doucement jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
3. Mettre au frais plusieurs heures, jusqu’à 24h afin que le chocolat durcisse.
4. Mettre le cacao dans un bol. Prélever des boules, les rouler dans les mains, puis les rouler dans le cacao.
5. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
La recette de la galette des rois, un classique intemporel qui ravira vos convives !
Epatez vos invités avec ce mille-feuille chantilly, chocolat blanc et framboises
En manque d’inspiration pour le repas du 31 ? Découvrez notre recette d’entrée légère et rafraichissante à base de noix de Saint Jacques