1. Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la pâte avec une fourchette.
2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.
3. Placez la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fêve.
4. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en collant bien les bords.
5 Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’oeuf.
6. Enfournez pendant 20 à 30 minutes à 200° ( thermostat 6-7).
Vérifiez régulièrement la cuisson.