Grandeur Nature

Bagel au saumon

bagel au saumon et fromage frais à tariner ail et fines herbes grandeur nature
1/5

15 minutes

Ingrédients :

  • 4 bagels
  • 125g de fromage frais à tartiner ail et fines herbes
  • Le zeste d’un demi citron vert
  • 2 avocats
  • 10 radis
  • 40g de mâche, de roquette ou de pousses d’épinards
  • Aneth
  • Oignon rouge

Préparation du bagel au saumon :

1. Détailler les tranches de saumon en lanières assez larges et les placer dans une assiette. Saupoudrer d’une cuillère à café d’aneth et de rondelles d’oignon rouge. Filmer et Réserver au frais 1h.

2. Couper les bagels en 2 dans la hauteur, puis les passer sous le gril du four pendant quelques minutes.

3. A l’aide d’une spatule ou d’un couteau, étaler le fromage frais ail et fines herbes sur les bagels.

4. Disposer quelques tranches d’avocat préalablement émincé sur le fromage, puis recouvrir de saumon fumé mariné, un peu de roquette ou de mâche et quelques rondelles de radis. 

Recouvrir avec l’autre moitié du bagels.

bagel au saumon et fromage frais à tariner ail et fines herbes grandeur nature

Les produits utilisés

Testez nos autres recettes...

recette à base de potirons et de crème fraiche de brebis Grandeur Nature

Gratin de Potiron

C’est l’automne et donc la saison des potirons! Voici une recette facile et rapide de gratin de potiron à la crème de brebis.

Lire la suite »