Pain perdu à la framboise

Dans une coupelle, écrasez les framboises à la fourchette en incorporant peu à peu le sucre glace.

Badigeonnez généreusement 4 tranches de brioche avec cet écrasé de framboises.

Coupez les tranches de brioche en 2, en biais, pour obtenir 8 triangles fourrés à la framboise.

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre. Quand il est bien mousseux, saupoudrez de sucre et déposez les triangles briochés.

Faites-les dorer quelques instants et dégustez-les tièdes