1. Mettez la farine dans un saladier.
2. Ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs et mélangez bien.
3. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
4. Faites cuire les crêpes en graissant votre poêle avec du beurre demi-sel.