Grandeur Nature

Cookies au beurre de cacahuètes

2/5

20 minutes

4/5

Ingrédients pour 12 cookies :

Notre recette de cookies au beurre de cacahuète nécessite :

– 1/4 de cup de farine T65 (environ 30grammes)

– 115g de beurre demi-sel Grandeur Nature

– 3/4 de cup (90g) de sucre blond

– 1/4 de cup de cassonade

– 1/2 cup de beurre de cacahuètes 

– 1 oeuf

– 1/5 de gousse de vanille

– 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

– 1 cuillère à café de sel de rose.

– Une poignée de cacahuètes

Préparation :

Mélanger les sucres, le beurre et le beurre de cacahuète avec les oeufs et la vanille.

Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel.

Mélanger et faire une boule.

Laisser reposer une heure au frigo.

Façonner 12 boules de taille équivalente

Cuire 8-12 min à 175ºC (en fonction du four, je les sors quand ils sont dorés sur le dessus et marrons sur les bords).

Laisser refroidir 5-10 min sur une grille avant d’ajouter sur chaque cookie un peu de confiture de fruits rouges, du beurre de cacahuète et quelques cacahuètes.

 

Merci à @maymayinthekitchen pour sa recette

Les produits utilisés

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