
Skyr Burger saumon et chèvre
Changez vos habitudes et testez notre recette originale de burger islandais au saumon, fromage de chèvre et skyr de brebis.
5 minutes
Notre recette de beurre aux herbes nécessite :
– 200g de beurre demi-sel BIO GRANDEUR NATURE
– 9 feuilles d’estragon
– 6 brins de ciboulette
– 4 brins d’aneth
– Poivre
Laissez ramollir le beurre de baratte sur une feuille de papier sulfurisé
Hachez grossièrement 6 feuilles d’estragon et le reste des feuilles aromatiques.
Malaxez longuement le beurre, un peu de poivre et les herbes hachées avec un couteau à pointe arrondie.
Chemisez un cercle à pâtisserie de film alimentaire et garnissez-le de beurre aux herbes aromatiques.
Réservez au réfrigérateur.
Dégustez ce beurre très aromatique en accompagnement d’une viande grillée (un petit cube qui fond sur la viande chaude), de coquillettes, de bricks ou de papillotes originales.
Changez vos habitudes et testez notre recette originale de burger islandais au saumon, fromage de chèvre et skyr de brebis.
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