Skyr aux fruits rouges
11 janvier 2021
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Notre recette de skyr aux fruits rouges est idéal pour le petit-déjeuner et bien démarrer sa journée. Une recette gourmande Grandeur Nature.
Muffins salés à la courgette et au fromage à tartiner
- Difficulté
1/5
- Temps de préparation
- Temps de cuisson
10 minutes
25 minutes
- Pour 12 muffins
Ingrédients :
- 200 g de courgettes râpées
- 150 g de fromage frais curry ou tomate romarin
- 200 g de farine & 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 œufs & 100 ml de lait
- 50 ml d’huile d’olive & Sel et poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et
le poivre. - Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et
l’huile d’olive jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporez les deux mélanges ensemble. - Ajoutez les courgettes râpées et le fromage frais.
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les
remplissant aux 3/4. - Enfournez les muffins pendant environ 20-25 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de les démouler.
- Dégustez-les tièdes ou à température ambiante.
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