Galette des rois

1. Placez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la pâte avec une fourchette.

2. Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou.

3. Placez la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fêve.

4. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en collant bien les bords.

5 Faire des dessins sur le couvercle et badigeonner avec le jaune d’oeuf.

6. Enfournez pendant 20 à 30 minutes à 200° ( thermostat 6-7).

Vérifiez régulièrement la cuisson.