Chez Grandeur Nature, on vise au-delà des frontières et on aime surtout vous faire voyager !
La recette du SKYR est d’origine Islandaise. Elle est proche de celle du yaourt, seulement le SKYR est égoutté lentement, afin d’extraire le petit lait et ainsi, obtenir une texture plus dense.
C’est pour cela que l’on vous propose de déguster un yaourt traditionnel Islandais : Le SKYR, mais pour encore plus d’originalité,
un SKYR AU LAIT DE BREBIS !
Le SKYR AU LAIT DE BREBIS est un dessert :
- Riche en protéines
- Source de calcium
- A faible teneur en matière grasse
Pour cette recette, nous avons sélectionné le meilleur du lait de brebis, issu de notre propre collecte.
Le SKYR de brebis peut être consommé de plusieurs façons :
Idéal au petit déjeuner, après le repas, en collation avec des fruits, nature, avec du miel, pour votre base de cheesecake ou encore en quiche ! Il faut laisser place à votre créativité !