Notre fameux caillé au lait de brebis* est un dessert à la texture cassante et au goût frais et doux. Véritable source de protéines, le lait de brebis en contient en moyenne 5,3g/100g et il est aussi riche en calcium : 200 mg/100g soit le double du lait de vache permettant de couvrir 22,5 % des apports journaliers recommandés. Notre pot carton est 100% recyclable et sa forme permet de garder sa texture incomparable. *Le lait de brebis BIO est collecté auprès de 43 éleveurs du Sud-Ouest.